ABOUT えなえーるについて
えなえーるが取り組む３つのテーマ
恵那市は、地方創生に向けた取り組みとして、令和2年4月にバロー恵那ショッピングセンター2階に「恵那中央出張所 えなえーる」を設置しました。運営は「恵那中央出張所運営協議会」が行っています。
出張所では、「女性活躍」「食」「行政窓口」の3つをテーマとして取り組みを行い、恵那の魅力を発信していきます。そうすることで、恵那に愛着を持ち、恵那に暮らしつづけるひとが増えていくことを目指しています。
＜恵那中央出張所運営協議会の事業報告について＞
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寒波到来！味噌仕込みのシーズンがやってきました。![]()
えなえーるでは昨年から、出来上がり1.5キログラム程の味噌仕込みを行っています。米麹と麦麹を使用する、恵那ならではの合わせの味噌です。仕込んだ味噌は各自持ち帰って発酵させ、秋の出来上がりまで育てていきます。![]()
みんな、おいしくできますように♪![]()
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♯発酵食品ソムリエ
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Access アクセス・お問い合わせ
恵那中央出張所 えなえーる
〒509-7201
岐阜県恵那市大井町180番地1
バロー恵那ショッピングセンター2階
TEL 0573-25-5070
FAX 0573-25-2557
平日・祝日 10:00～20:00
土日 9:30～20:00(年末年始を除く)