


えなえーる雑記帳 雪の日のこと
クリスマスイブ、雪が積もりました。
積雪の日、同じ恵那市内でも、市街地では見られない光景があります。
大きな三角形は何?
恵那に越してきて、「これ、なんだろう?」と思う物がありました。
集落の集会場横の倉庫に三角形がふたつ。
素材は・...

1月のイベント情報

えなえーる雑記帳
今日は冬至です。
今日は冬至です。一年で一番昼が短く夜が長い日。寒さはこれからが本番ですが、明日から春に向かって、少しずつ日が長くなると思うとうれしいですね。前回の「大雪」の記事で、『恵那の二十四節気』の連載は終わったのですが、なん...

発酵おうちごはん講座
発酵おうちごはん おせち料理編
紅白鶏ハム紅白なます塩こうじの仕込み
12月10日の土曜日は「発酵おうちごはん おせち料理編」を開催しました。「発酵おうちごはん」は、えな...

2022『大雪』
恵那の大雪
『大雪』は雪が激しく降り始めるころという時期。陽はさらに短くなって寒さが増し、冬が深まっていきます。「西高東低の冬型の気圧配置の日が多く現れるようになります。」と、メディアから聞こえてきます。今週の天気予報は気温が急降下となる予...

12月のイベント情報

2022『小雪』
恵那の小雪
『小雪(しょうせつ)』とは、雪が降りはじめるころ。まだ、積もるほど降らないことから、『小雪』といわれたようです。暖かい日が続きますが、それでも山間部の朝晩はぐっと冷え込みます。深呼吸すれば気管から肺までひやりと感じ、吐く息が白く...

2022『立冬』
恵那の立冬
「冬が立つ」と書くように、冬の兆しが見え始める時期になりました。空気がぐっと冷たくなり、冬の気配を感じます。何度か霜が降りました。冷たい雨が降り、木枯らしが吹き、そして小春日和を繰り返し、少しずつ気温が下がるのを感じます...
