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お知らせ えなえーる雑記帳「おばあちゃんに習う五平餅のこと。」
ゴールデンウィーク、あちらこちらでバーベキューをする家庭を見かけます。 我が家も例に漏れず、親戚たちとバーベキューをしました。 お腹いっぱいになったところで、五平餅づくり。 前日に、おばあちゃんにタレの作り方を聞くと、 「ピーナッツと砂糖と...
イベント ５月のイベント情報
イベント ４月のイベント情報
お知らせ えなえーる雑記帳 「もぐもぐタイム♪」
２月は「もぐもぐタイム」からスタート！ 立春も過ぎ、少しずつ春が近づいています。 ２月の「もぐもぐタイム」にも、可愛い親子が遊びに来てくれましたよ。 今回は、節分にちなんだ「カラフル鬼むしぱん」と、給食の人気メニュー、大豆の「チョコタフィー...
イベント ２月のイベント情報
お知らせ えなえーる雑記帳 雪の日のこと
クリスマスイブ、雪が積もりました。 積雪の日、同じ恵那市内でも、市街地では見られない光景があります。 大きな三角形は何？ 恵那に越してきて、「これ、なんだろう？」と思う物がありました。 集落の集会場横の倉庫に三角形がふたつ。 素材は・・・ガ...
お知らせ １月のイベント情報
お知らせ えなえーる雑記帳
今日は冬至です。 今日は冬至です。一年で一番昼が短く夜が長い日。寒さはこれからが本番ですが、明日から春に向かって、少しずつ日が長くなると思うとうれしいですね。前回の「大雪」の記事で、『恵那の二十四節気』の連載は終わったのですが、なんだか名残...
お知らせ 発酵おうちごはん講座
発酵おうちごはん おせち料理編 紅白鶏ハム紅白なます塩こうじの仕込み 12月10日の土曜日は「発酵おうちごはん おせち料理編」を開催しました。「発酵おうちごはん」は、えなえーるの定番講座です。えなえーる最強の講師コンビ「わだ＆はね」が担当で...